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2015年07月31日

8月のパン教室のお知らせ

皆様ご無沙汰しております。。。
途切れ途切れなブログですが、まる1か月も何も書かなかったのは初めてかも?
5月末くらいから早くも夏バテ症状が始まり、今年は殊の外気力減退が激しくて「ブログうつ」状態でした。

7月のレッスンは昨日ですべて終了、やっぱり全部終わるまで気が抜けずにいました。
暑い中いらしてくださった皆さん、本当にありがとうございました!
自分のコンディションは良くなかったものの、7回のレッスンを行うことができて感謝しています。

産休以外は毎月レッスンを行っていますが、8月のパン教室一般クラスは夏休みにしたいと思います。
講師である私もリフレッシュし、有益なパン情報をインプットする必要があると感じました。
8月は少し遠くのパン屋を巡ったり、自分で酵母を起こしたり、秋冬の教室メニューの試作を行ったりしようと考えています。

一部の個人レッスン、土曜クラス(3名の方が予約くださったので締め切ります)、お子さん連れのクラスは行います。
夏休みといってもわが家は特に遠出の計画もなく居りますので、8月にパンを作りたい!という方はお問い合わせください。お盆とかばっちりレッスン可能です(笑)

9月は気持ちも新たにレッスンします。日程やメニューは8月に入ったら早い時期にお知らせしますね。

パンはお休みですが、久しぶりの保存食教室は行います!ご都合つく方はぜひどうぞ!