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2012年05月19日

柏市断水!非常時のレッスン

今日は大変でした!
長くなりますが、柏市民の長い一日をふり返りたいと思います。

午後からのレッスンでしたが、早朝に少し出かけたりしました。
パン生地だけは仕込んだものの、昼過ぎにスープを作って…と思いつつ少しのんびり。
ニュースは見ていませんでした。

正午、お隣の方が「あと30分で断水するようですよ」と教えてくれました。
寝耳に水で…これからレッスンなのに!
ほんの少しの間だけかと思い、急いでたまっていた洗い物をして、トイレ掃除をして。
お風呂の水は栓を抜いていたので空っぽ。
15分ほどで水流が弱くなり、急に不安になってシャワーなどを出して水を貯めようとしましたが、時既に遅し。
12時半前に完全に水が止まりました。
市役所のHPを見ましたが、詳しいことはわかりません。

そういえば、何となく外がざわついている感じや、防災無線が聞こえたりしていました(でもひどいエコーがかかって何と言っているのかわからず)。
ゆうべ、野田市で水道からホルムアルデヒド検出というニュースをネットで見た記憶がよぎりましたが、まさかこちらまで全域断水するとは思っていなかったのです。

この油断が後々まで響き…でした。
今日の生徒さんは全員が柏の方で、レッスンがあるのか問い合わせがきました。
生地の仕込みは終わって焼くばかり、全員ご近所なので、一応開催を決めました。
無理な方は休んでくださいとしました。

水が出ないので、料理が作れず、手も洗えません。
お手洗いを使えないという深刻な問題も。
急遽、料理メニューを変更し、こねは中止しました。

今月は竜巻・雷注意の時もレッスンがあり、中止があったりと気候に気をもみました。
でも震災から1年が経ち、何となく普通の日常に戻ったような気分でもいました。
断水するとは思っていなかった!

結局、レッスンは定刻に全員そろって始めることができました。
今月はちょうど、酵母ケーキでデモなし口頭説明のみのメニューでしたので、早めに終わります。
ライ麦パンだけ成形をして、後は焼くだけで2種類のパンが完成しました。
お料理はスープが作れなかったので、前日作っておいたミートソースとペンネでイタリアンに。
食器は紙皿にしました。

4人でキャンプのような食卓を囲み、あれこれと断水話に花が咲きます(笑)。
人数が多いご家族の方もいて、ご苦労が多そうだなと思いました。
私と同じようにお風呂の水を貯めていなかった方、月曜から仕事があるが…と心配な方とそれぞれ。
痛感したのは、いつまで続くかわからない、というのが不安感を高めるということ。そして当然ながら、ライフラインの中でやはり水が最も重要だということです。

わが家は飲料用の水は少し備蓄しているので、家族が1週間ほど飲む分はあります。
しかしながら、うっかり風呂の栓を抜いたり、生活用水に対する備えの意識が低かったのです。
生きるためには飲み水だけでなく、何よりもトイレ、そして風呂、洗面、何をするにしても水が必要です。

教室が終わった後、帰宅した夫と近所の中学校に給水に行きました。
夕方でしたが、長蛇の列!
20l入りのポリタンクを2つ抱えて、転びそうになりながら運びました。
市内の飲食店は早めに閉店したところもあると聞くし、スーパーやホームセンターでは水やタンク、食糧などが売り切れ続出とも。皆考えることは同じですね。

水を持ち帰ったところで、「23時頃復旧します」との無線が聞こえてきて、一気に平安な気持ちがしました。あと数時間の我慢なら軽いものです。
震災後の断水を経験した方はこれよりもずっと厳しいものだったと思いますが、その苦労を垣間見た思いがしました。またいつこの経験をするかわかりません。

今日は非常時でしたが、その中お越しくださった皆さん、ありがとうございました!
不安を共にして心強く感じました。
パンが非常食になると言ってくださって、お役に立てれば嬉しいです(笑)。

ライ麦パンはとっても形よく焼き上がりました。
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今回限りの断水メニュー
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posted by lesucrier at 22:21| Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室のこと

2012年05月16日

夏日

今日は暑い一日でした。
試作をしないと、と思っていたのに、午前中から体がなんとなくおかしい。
具合が悪くなって寝込みました。

毎年ひどい夏バテをしてしまうので、そろそろ怖い季節になってきました。
今年は特に心配です。

関西の方では節電の必要が高まっているようですね。
もちろんこちらでも電気の使い方を見直し、節電しなければなりません。
おととしのような猛暑になりませんようにと願うばかり。

ブログ、10日ほど休みましたが、また書きたいと思います。
posted by lesucrier at 17:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年05月11日

こうなりました

5月のクラスも始まっています。

今回、豆のパンを作るべく試作をしていました。
2色の豆を包んで…イメージはツオップの豆パン?
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ですが、直前で変更しました。
「酵母ケーキ」になります。
しっとりしておいしい!と言っていただけました。
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フィリングを替えてもいいですよ。
お茶の時間にぜひ!
posted by lesucrier at 17:47| Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室のこと

2012年05月09日

アップルクリスプ

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この前、お友達の家に行った際、オートミールのクッキーを作ってくれました。
素朴ですがやさしい甘みで、体にいい感じがしてとってもおいしかった!

触発されて、オートミールのお菓子を作ることに。
冷蔵庫にりんごがあったので…
結局、バターと砂糖をたくさん入れたアップルクリスプにしました。
これはこれでおいしいのですが、健康的とはいえません。
アメリカンレシピですし…

オートミールは栄養価が高い食物。
日常的に(砂糖なしで)摂取したいですね。
来月はオートミールのパンにしよう!
posted by lesucrier at 22:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年05月07日

2人以上世帯の食料品支出金額、パンが米を抜く

数日前のニュースより。

「総務省が行った家計調査の結果によると、2人以上の世帯が、パンを買うために使う1年間の金額は2万8,318円で、コメの2万7,428円を抜いたことがわかった。
2人以上の世帯で、2011年の1年間で食料品に使った金額は、平均87万2,802円。
そのうちコメは、前年より4.1%減って2万7,428円。
それに対し、パンは2万8,318円と、およそ1,000円も多く購入されていた。
2004年までは、パンに1万円近くの差をつけていたコメだが、その差はあっという間に縮まり、ついに、初めてパンがコメを抜いた」
(フジニュースネットワークより)

主食である米よりもパンに使う金額の方が高いとは、日本人の食生活の欧米化が進んでいる証拠ですね。
月に2万円以上パン代に使っているのにはびっくりしました。
posted by lesucrier at 23:15| Comment(0) | TrackBack(0) | パンにまつわる

2012年05月05日

鯉のぼりパイ

今日は子どもの日。
天気もよく、鯉のぼりがはためいていたことでしょう。

わが家には子どもがいないので、柏餅も兜も縁がないのですが…
あるものを買いました。
立派な包み。何でしょう?
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ジャーン!
鯉のぼりパイです。
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かわいい鯉のぼりの旗もついています。
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デパ地下ではこどもの日ケーキなるものがそこら中で売っていました。
どれも似たようなもので(失礼)したが、その中で一際リアルというか異彩を放っていました(笑)。
ケーキよりも少し日持ちもするようだし、明日来客があるのでこちらを選びました。

日本人の子どもではなく、外国人青年に出す予定ですが、彼らの反応はいかに?
楽しみです。
posted by lesucrier at 16:28| Comment(0) | TrackBack(0) | パンにまつわる

2012年05月04日

ロングドライブ

雨続きの連休ですが、お友達夫婦の新居にお邪魔するべく、車で出かけました。
八王子へと片道80キロほどのドライブです。
以前、その近隣に住んでいたので、甲州街道を進む懐かしい道のりでした。

雨に霞むスカイツリー。花見で歩いた付近を車で通りました。
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高速が混んでいるようだったので、ずっと一般道を走ったのですが、思いがけず私の歴代職場&母校をたどる道筋(笑)。
日本橋。ここから歩いてすぐの会社に勤めていたなあ。
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2階建てのバスとすれ違い。ロンドンみたい?
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国会議事堂と皇居近辺。この近くでも働きました。
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母校がある四ツ谷、最初に就職した新宿を通り抜け、しばらくして多摩の方へ。

途中少し混んで、予定より遅くなりましたが無事到着。
とっても素敵なお家で温かいもてなしを受けました。
楽しかった!

帰り道、調布パルコに寄ってきましたよ。
パンフェスはどこかな〜と探すと…
無情にも「今日の販売終了」の文字。
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まあ、パン関連のかわいい雑貨は見ることができましたが…
午前中に行かないとダメみたい。

雨が降ったりやんだりしていましたが、夕方綺麗な虹を見ました。
随分久しぶりに見た気がします。
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片道3時間半ほど、ひとりで運転してくれた夫に感謝しています。
都心ど真ん中を車で走るのはワクワクする感覚でした。
いつもは電車で出かけて歩くだけの街並みですので。

私もペーパードライバーを脱出したら、スイスイ運転してみたいものです。
posted by lesucrier at 22:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2012年05月03日

5月のパン教室お知らせ

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もう5月に入ってからのお知らせとなってしまいました。

今月のパン教室では「パン・オ・セーグル」=ライ麦パンを作ります。
ライ麦が2割ほど入ったハード系の大型パンです。
楕円形のオーバルコルプに入れて成形します。

最近は酵母菓子や成形中心のピタやプレッツェル、惣菜パン…とひとひねりしたパンが続きましたが、久しぶりにこれぞ天然酵母!なシンプルなパンです。
粉と酵母の甘みがよく味わえます。

5月10日(木)午前クラス
5月19日(土)午後クラス
それぞれおひとりずつ、参加いただけます。
posted by lesucrier at 22:30| Comment(0) | TrackBack(0) | パン教室おしらせ

2012年05月01日

パンフェス開催中

パンのイベントのお知らせです。

「パン好きの、パン好きによる、パン好きのための6日間。「パンフェス」開催します! at 調布PARCO 5/1〜6」

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パンとパンにまつわる雑貨や古本が並ぶパンづくしのイベントだそう。全国のパンの名店24店舗のパンが大集合!また、自家製酵母パン作りのワークショップも開催されます。
他にもトークショーやスタンプラリーなど盛りだくさん。

パン好きのみんな、集まれー!

明日かあさって行ってみたいです。
posted by lesucrier at 23:19| Comment(0) | TrackBack(0) | パンにまつわる

2012年04月30日

上野動物園

長い休みが始まっていますが、いかがお過ごしでしょうか。
車の事故の報道を見て心を痛めています。

GW、ひとつくらい連休らしいことをしようと夫と出かけました。
あまり遠出はできないし、電車で行けるところ…
久しぶりに動物園に行ってみようとなり。
上野動物園にパンダが来てから初めて行きます。

午前10時には到着しましたが、発券所の前に長蛇の列。
入場するまでに30分ほどかかり、既に疲れました。
やっぱりGWに上野動物園は無謀だった…。

一番のお目当てのパンダは本当に人気で、何時間待ちとのこと。
こりゃ見られないなと、ハリボテを撮影。
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パンダ以外をひと通り歩いて回りました。
意外にも楽しめたのがこども動物園。
小さくてかわいいうさぎや羊、ヤギなどと触れ合うことができます。

子ヤギがその辺を歩いていて、子どもに混じって2ショットを取るべく追いかけました。
これは「ユウくん」。うろちょろしてました。
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ペンギンもたくさんいました。
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フラミンゴ。いつ見ても綺麗な色です。ガアガアうるさいけれど。
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これ何でしょう?答えはカンガルー。
5、6匹いたのですが全員寝ていました。しかもみんな向こう向いてるし。
完全に職場放棄(笑)。
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大好きなキリン。珍しく寝そべっていました。
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2時間以上歩き回って、お昼も食べたし帰ろうかとなり入口へ戻りました。
すると「パンダ、今なら50分待ちで見られますー」とアナウンスが。
並んでみると、割りとすぐに見られました。
室内で寝そべっていた姿ですが。
メスのシンシンです。
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と、童心に帰って?満喫しました。
上野の森は新緑が綺麗で、心癒される思い。
とにかくすごい人でしたけれど!
posted by lesucrier at 22:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記